旬肴酒場清みずのメニュー

  • HOME
  • 旬肴酒場清みずのメニュー

フード

揚げ

揚げ
清みずの手羽先唐揚げ
※骨を一本一本抜いてるのでジューシーで食べやすい!
 
6本セット
塩2本/ゆず胡椒2本/カレー2本
1,180円
塩/ゆず胡椒/カレー
(各味注文二本より承ります)
各220円
熟成三元豚おろしポン酢カツ 880円
鶏の唐揚げ
– 自家製ダレに漬け込みカラッとジューシーに –
650円
トウモロコシの天ぷら
– 五島の粗塩と昆布塩で –
600円
はねにんにくの天ぷら
– 佐賀市諸富はねにんにくファーム直送 –
700
ちくわの磯辺揚げ 550
蟹クリームコロッケ 650
フライドポテト 550

一品

一品
佐賀牛炙りカルパッチョ仕立て
– 炙った佐賀牛に粗塩を振り彩り野菜を添えた逸品 –
1,680
清みずのクリームチーズ
– 醤油ベースの自家製タレに漬け込んだ逸品 – 海苔と薬味で –
650
自家製海鮮さつま揚げ
– わさびマヨと生姜醤油 –
680
華味鳥ハラミの塩焼
– 串無しの焼き鳥感覚で –
650
せせりの西京焼き
– 白味噌から調合したタレに漬け込み少し甘めに焼き上げた逸品 –
700
雲仙ハム
※これを食べたら他のハムには戻れません。
600
豚足
– 高温の油でパリッと仕上げポン酢とレモンでどうぞ-
650
パリパリピーマン
– 自家製肉みそで –
600
肉味噌追加 300
エビとホタテのアヒージョ 1,200
バケット追加2枚 200円
茄子の揚げびたし 650
清みずの揚げだし豆腐 550

サラダ

サラダ
自家製ポテトサラダ 550
柚子香る豆腐とわかめのサラダ 700
彩り野菜と生ハムのサラダ 880

とりあえず

きゅうりの一本漬け 500
梅きゅうり 500
たこチャンジャ 500
ピスタチオ 500
梅水晶 550
炙り明太子 600
エイヒレ炙り 650

鉄板

自家製チャーシュー炙り 850
種鶏もも炭火焼き
※種鶏とは…通常のブロイラーより約9倍飼育日数が多く歯ごたえ抜群!
– 鹿児島県産 – 旨味が凝縮された逸品 –
900
薄切り牛タンの塩焼き 1,800
特製ネギ塩ダレ 300円
佐賀牛ミスジステーキ 2,800円

白ご飯 300円
おにぎり 450
肉味噌ご飯
– 自家製肉味噌 –
500
佐賀牛すじカレー 850
ハーフサイズ 550
淡路島産わかめ麺
– 兵庫県淡路島直送!! ざるそば感覚で頂く逸品 –
800

甘味

プレミアムバニラアイス 350円
焙煎黒ごまアイス 400

ドリンク

ジャパニーズジン翠

ジャパニーズジン翠
翠ジンソーダ 500円
レモン翠ジンソーダ 550円
翠ジンソーダ濃いめ 600円
メガ翠ジンソーダ 850

ハイボール

ジムビーム

ジムビーム
ジムビームハイボール 450円
コークハイボール 550円
ジンジャーハイボール 550円
メガハイボール 800円

角瓶

角ハイボール 500円
角ハイボール濃いめ 600円
メガ角ハイボール 850円
角瓶

ウイスキー

知多 770円
山崎 900
白州 900円

その他

メーカーズクラフトハイボール
洗練されたプレミアムハイボール。
華やかに香り、やわらかな味がします。
650

サワー

こだわり酒場のレモンサワー

こだわり酒場のレモンサワー
こだわり酒場のレモンサワー 500円
濃いめ 600円
塩レモンサワー 550円
メガレモンサワー 850

サワー

トマトサワー
グループフルーツサワー
ゆずサワー
ホワイトサワー
巨峰サワー
各500円

ビール

サントリー生ビール

生ビール 550円
生小 420円

瓶ビール

アサヒスーパードライ 660円
キリンラガービール 660円

カクテル

シャンディガフ 600円
レッドアイ 600円

ノンアルコールビール

オールフリー小瓶 440円

カクテル

カシス

カシスオレンジ 550円
カシスアップル 550円
カシスウーロン 550円
カシスソーダ 550円

ピーチ

ファジーネーブル(ピーチオレンジ) 550円
ピーチアップル 550円
レゲエパンチ(ピーチウーロン) 550円
ピーチソーダ 550円

ブルーベリー

ブルーベリーオレンジ 550円
ブルーベリーバック 550円
ブルーベリートニック 550円

ジン

ジントニック 550円
ジンバック 550円

ウオッカ

モスコミュール 550円

梅酒

ロック・ソーダ・水割りよりお選びください。

サントリー梅酒樽仕上げ(山崎樽ブレンド) 660円
南高梅酒 550円

ワイン

グラスワイン

カルロロッシ(赤/白)
フレッシュ&フルーティーなワインです。
各550円

カクテル

オペレーター 550
キティ 550

焼酎

ロック・水割り・お湯割りからお選びください。ボトルキープは3ヶ月までです。

黒霧島 グラス:500円
5合瓶:2,900
白波 グラス:500円
5合瓶:2,900円
三岳 グラス:600円
5合瓶:4,000円
赤兎馬 グラス:650円
4合瓶:4,600円

白岳しろ グラス:500円
5合瓶:2,900

二階堂 グラス:500円
5合瓶:2,900
壱岐スーパーゴールド グラス:550円
4合瓶:3,500円

日本酒

日本酒
(1合/冷酒/熱燗)
500

ソフトドリンク

ウーロン
オレンジ
コーラ
グレープフルーツ
アップル
カルピス
ジンジャーエール
アイスコーヒー
各330円

ボトルワイン

ボトルワイン

赤ワイン

ロス ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン
(チリ/ミディアムボディ)
ボルドーワインの頂点ラフィットが南米チリでつくるワイン。
ラフィットらしく、一般的な「チリカベ」とは一線を画す涼やかでタイトな独特な世界観のワインです。
5,500円
ジャパンプレミアムマスカット・ベーリーA
(日本/ライトボディ)
赤いベリーを連想させるフルーティーな香りと、カラメルを思わせる甘い香り。
軽やかで、飲み心地のよい味わい。タンニン控えめのやわらかいワインです。
6,600円
シャトー ラグランジュ ル オー メドック ド ラグランジュ
(フランス/ミディアムボディ)
グランクリュ3級の名門シャトー ラグランジュがつくる自然な果実味で素材を活かすエレガント系ボルドー。和食などとも相性の良いワインです。
8,800円

白ワイン

ロス ヴァスコス ソーヴィニヨン・ブラン
(チリ/辛口)
ボルドーワインの頂点ラフィットが南米チリでつくるワイン。
ソーヴィニヨン・ブランらしい鮮やかさと、ラフィットらしい上品さが融合した、ピュアで瑞々しい味わいです。
5,500円
ジャパンプレミアム 甲州
(日本/辛口)
シュール・リー製法で、和の柑橘を連想させる香りを持つ辛口甲州。
やや控えめながら清々しい果実味と、しっとりした旨味が特徴の、日本的な美しさを持つ味わいです。
6,600円
ウィリアム フェーブル シャブリ
(フランス/辛口)
シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味。大地からのミネラル分が感じられるピュアでクリーンな辛口の白ワインです。
8,800円

スパークリングワイン

ローラン・ペリエ ラ キュベ
(フランス/辛口)
シャルドネ主体でつくられた柑橘類と白い花の香りがほどよく絡み合う、「フレッシュ」「エレガント」「バランスの良さ」が特徴のシャンパンです。
11,000円

日本酒一覧

日本酒一覧

淡麗辛口

光武 辛口純米
味わい豊かでスッキリとした口当たりの純米酒。
キレのある喉越しが自慢の辛口純米です。
700円
能古見 特別純米 辛口
佐賀県の酒造好適米(さがの華)を使用した、食とも合わせやすい、やわらかさのある辛口。
700円

華やかでスッキリ

基峰鶴 純米吟醸
お米の旨味を存分に持ちながらも透明感があるジューシー感。
爽やかでフルーティーな口当たり、のど越し軽やかですっきりときれる後味、バランスが良いお酒です。
900円
古伊万里 前 純米吟醸
口に含んだ瞬間に華やかな香りが広がり、爽やかな甘味が楽しめます。
優しい甘味と酸味のバランスが良いお酒です
850円

お米の旨みを楽しむ味わい

七田 純米七割五分
山田錦を75%まで磨いた純米酒。
酸が少し立ちますが、香りはひかえめで、お米本来の余韻を楽しめるお酒です。
750
松浦一 旨口純米
米の旨みを引き出し、濃いめの料理とも合う旨口純米酒。お肉料理にも合います。
700円

芳醇旨口

万齢 純米吟醸 希
甘口純米吟醸酒(日本酒度-15)です。
フルーティーな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。
800円
宗政 純米吟醸
日本酒度-15の超甘口純米吟醸酒。
フルーティーな香りと口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。
800円
旬肴酒場清みず

旬肴酒場清みずへご予約やお問い合わせはこちら

TEL 0952-37-1365

店舗名 旬肴酒場清みず
所在地 〒840-0801
佐賀県佐賀市駅前中央1-5-15
モードビル1F
営業時間 17:00~24:00
(ラストオーダー 23:00)
定休日 日曜日

InstagramFollow me

お問い合わせ